Un séjour complet, réserver en ligne ..

Le Cellier du Baudet 

Les cab'ânes        perchées

Un endroit insolite pour se ressourcer et vivre du bien-être en famille. Soyez les bienvenus à cette mise au vert 'suspendue'

Le dortoir paille

Que vous soyez touriste de passage, marcheur amoureux de belles randonnées, cycliste ou cavalier en excursion, pêcheur en quête de truites, ... Venez tenter l'expérience !

Baudet d'âne

Randonnée à dos d'âne, balade découverte et à thème. Découvrir de façon insolite la région de Bertrix, cité du Baudet, au pas de l'âne.

La ferme d'animation

Avec ta classe ou à l'occasion de ton anniversaire, viens découvrir les animaux de la ferme pour une journée.

Location de locaux

Pour une réunion, une formation, un évènement, une mise au vert,... vous pouvez disposer d'espaces adaptés à vos besoins au Cellier.

Nos partenaires

Les Bijoux de la Terre

Ressourcement et activités autour du potager, de la biodiversité et du bien-être pour prendre le temps de (re)découvrir dame nature.

Stages pour enfants et formations pour adultes.

L'épicerie du Cellier

Une épicerie participative et citoyenne qui propose principalement des produits locaux. 
Pain, fruits et légumes de saison, fromages, charcuteries, pâtes, boissons, farines, glaces, douceurs, conserves, épices, tisanes... et bien d’autres produits issus du circuit court et produits de manière raisonnée.

Le Bar du Cellier

Envie de vous détendre avec une bonne bière , un apéritif ou encore une soft, venez au découvrir le Bar.

La terrasse offre un coin détente hors du temps à ne pas manquer !

Les projets et ateliers en construction

La cave d'affinage et la fromagerie

La fromagerie de la Ferme du Bijou va mettre à l'affinage une partie de sa production dans les caves du Cellier, avec, entre autres, le Val d'Orgeo, délicieux fromage maturé dans une languette d’épicéa.

Accueil d'évènements culturels

Vous cherchez un endroit où présenter un spectacle, une animation, une exposition? Les portes du Cellier vous sont ouvertes, dans un cadre campagnard et proche de la nature.

Accueil social


Des citoyens, des artisans, des producteurs pour construire 

des alternatives innovantes, durables, utiles et solidaires.



Rejoignez le projet de l'épicerie 

participative et citoyenne

Une implication à portée de vos mains.

Trois axes au projet

Un projet touristique

Le tourisme, une place de choix. Dans un cadre de verdure naturel avec des espaces innovants. Un accueil simple et convivial pour faire de ce lieu un ancrage qui n’est plus lié au temps mais aux valeurs. Un endroit insolite pour se ressourcer et vivre du bien-être en famille.

Un projet agricole

Il s’agit d’installer dans un bâtiment déjà existant de 700 m² un outil collectif de travail pour artisans et agriculteurs locaux appelé ‘ateliers de transformations collectifs/partagés’ ou encore ‘hall relais agricole’.

Un projet pédagogique

Tout l’aspect pédagogique de cette rencontre producteur-consommateur implique de mettre à disposition des moyens faciles d’apprentissage, de partage, de rencontre. Le consommateur/touriste aura toutes ces opportunités en un seul lieu.

Les projets et ateliers à venir

Boucherie

Transformation de viande locale, élevée dans le respect de l'animal.

Restaurant éphémère

Un chef à la recherche d'un endroit pour débuter et avoir accès à des produits de qualité ?

Baudet truck

Cet ancien fourgon Citroën sera mis à la disposition du public qui en aurait besoin pour des livraisons.

Espace de coworking

À l'étage, un large espace de coworking verra le jour, pour du travail régulier ou des espaces de réunions.


Ateliers                            de transformation

Micro-brasserie, tisanerie, boulangerie et bien plus encore...


Bed and rando

Bed & Rando c'est un itinéraire en boucle au départ de la gare de Bertrix plusieurs parcours de randonnée à pied, et de vélo en famille 3 logements pur nature pour vous accueillir avec petit-déjeuner.